在春暖花開的快樂春天
葳格國際學校家長委員會特舉辦【柔光草原純素好葳道】活動,由小學部西屯校區陳華蕙會長夫人設計三道蔬食料理—鮮食蔬菜棒佐沙拉醬
、爐烤蔬菜佐野菇濃湯
、野菇糙米燉飯
,原食材在微微調味下,每道佳餚清香中帶著層次感,且不過於油膩,用簡單的料理手法烹調出不簡單的味道。
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這堂課,華蕙老師分享了很多不一樣的飲食觀念,從食材介紹、烹調方式、香料佐菜、擺盤…品嘗的不只是料理,更要從料理中體悟到愛與被愛、家人間的親密相處、對食材的熱情執著。當一道道佳餚逐漸成形,一時間,葳格餐飲教室香氣四散,老師更傳授如何利用自己種植的香草
為料理擺盤增色
,她說,她很喜歡用在地食材做料理、做擺盤,沒有繁雜的工序,更品嘗的到各種蔬果豐富鮮美的原味與滿滿的愛。
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葳格家長會的力量,不管是實質的支持或活動的參與付出,都是葳格最堅強的後盾,一直為葳格師生們鼓舞加油!每一次葳格家長會的活動,總能在學校團隊用心規劃下,帶給與會的家委們滿心的認同與感動!再次感謝與會的所有家委們,您們是葳格最美麗的風景!
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